Besonders hervorzuheben wäre unserer Meinung nach der Service. Hier verstand das Personal uns aufmerksam und dennoch unaufdringlich durch den Abend zugelegten. Authentische Beratung bei der Weinauswahl während der Bestellung, sowie korrektes und zum jeweiligen Gang passendes servieren der entsprechenden Getränke. Ebenfalls hervorzuheben ist die außergewöhnliche gute Küche, aus dem abwechslungsreichen Angebot, (es finden sich auch vegetarische und vegane Gerichte auf der Speisekarte) wählten wir Vorspeisen, den Hirschbraten sowie einen Nachtisch. Das Fleisch hatte eine dunkle, rotbraune Färbung war sehr mager, saftig und zart. Mit dem passenden Rotwein ein wahrer Genuss. Den gelungen Abend in angenehmer Atmosphäre beendeten wir mit einem fluffig, goldbraun gebratenen Kaiserschmarrn.
Unserem Zimmer (Nr. 2) war der Rauchmelder demontiert. (Offensichtlich wurden gerade die Batterien ausgetauscht)